{"id":431,"date":"2018-04-28T12:00:00","date_gmt":"2018-04-28T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/hamburgare-och-revben\/"},"modified":"2026-10-31T21:53:43","modified_gmt":"2026-10-31T21:53:43","slug":"hamburgare-och-revben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/hamburgare-och-revben\/","title":{"rendered":"Hamburgare och revben"},"content":{"rendered":"<p>Hamburgare blev det i m\u00e5ndags och idag revben.<\/p>\n<p>F\u00f6rutom br\u00f6det s\u00e5 \u00e4r det mesta hemmagjort. M\u00e5ste l\u00e4ra mig baka br\u00f6det ocks\u00e5.<br \/>Hamburgare av b\u00e4sta h\u00f6grevsf\u00e4rsen. Pommes frites av b\u00e5de vanlig potatis och s\u00f6tpotatis. Brukar g\u00f6ra en rej\u00e4l sats och frysa in en del.<\/p>\n<p>Recept h\u00e4r:\u00a0<a href=\"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/recept\/friterad-potatis\/\">Friterad potatis<\/a><\/p>\n<p>Cole Slaw som den h\u00e4r g\u00e5ngen \u00e4r gjord p\u00e5 stammen fr\u00e5n broccoli, spetsk\u00e5l, bananschalottenl\u00f6k och \u00e4pple. Lite av man tager vad man haver.<\/p>\n<p>Recept h\u00e4r:\u00a0<a href=\"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/cole-slaw\/\">Cole slaw<\/a><\/p>\n<p>Serverade hamburgaren med en egen hamburgers\u00e5s, sallad tomat, saltgurka och bacon.<\/p>\n<p>Passade ocks\u00e5 p\u00e5 att g\u00f6ra lite chips p\u00e5 potatisskalen.<\/p>\n<p>Recept h\u00e4r:\u00a0<a href=\"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/recept\/chips-pa-potatisskal\/\">Chips p\u00e5 potatisskal<\/a><\/p>\n<p>Dagens revben blev riktigt lyckade.<\/p>\n<p>Enkelt att g\u00f6ra ocks\u00e5. K\u00f6pte en &#8221;sida&#8221; och la in p\u00e5 pl\u00e5t i ugnen utan n\u00e5gra kryddor alls p\u00e5 100 grader. D\u00e4r fick det ligga i s\u00e4kert 1 1\/2 timma och sedan svalna en stund.<\/p>\n<p>Gjorde sedan en glaze:\u00a0<a href=\"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/recept\/glaze\/\">Glaze<\/a><\/p>\n<p>T\u00e4nde grillen och la f\u00f6rst p\u00e5 revbenen och v\u00e4nde ett par g\u00e5nger. Penslade sedan med rikligt med glaze p\u00e5 b\u00e5da sidor ett antal ggr och grillade p\u00e5 ordentligt.<\/p>\n<p>Blev s\u00e5d\u00e4r h\u00e4rligt kladdiga \ud83d\ude09<\/p>\n<p>Serverade med en sallad och cole slaw.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hamburgare blev det i m\u00e5ndags och idag revben. F\u00f6rutom br\u00f6det s\u00e5 \u00e4r det mesta hemmagjort. M\u00e5ste l\u00e4ra mig baka br\u00f6det ocks\u00e5.Hamburgare av b\u00e4sta h\u00f6grevsf\u00e4rsen. Pommes frites av b\u00e5de vanlig potatis och s\u00f6tpotatis. Brukar g\u00f6ra en rej\u00e4l sats och frysa in en del. Recept h\u00e4r:\u00a0Friterad potatis Cole Slaw som den h\u00e4r g\u00e5ngen \u00e4r gjord p\u00e5 stammen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":432,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-431","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=431"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":566,"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/431\/revisions\/566"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/432"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}