{"id":145,"date":"2018-07-05T12:00:00","date_gmt":"2018-07-05T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/recept\/pizzadeg\/"},"modified":"2018-07-05T12:00:00","modified_gmt":"2018-07-05T12:00:00","slug":"pizzadeg","status":"publish","type":"tm_recipe","link":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/recept\/pizzadeg\/","title":{"rendered":"Pizzadeg"},"content":{"rendered":"<p>Sikta mj\u00f6let och saltet p\u00e5 ett bakbord. G\u00f6r en h\u00f6g och ett h\u00e5l i mitten.<\/p>\n<p>Vispa j\u00e4st, socker och olivolja i vattnet.<\/p>\n<p>L\u00e5t det dra n\u00e5gra minuter. Sl\u00e5 blandningen i gropen i mj\u00f6let.<\/p>\n<p>Dra mj\u00f6let in\u00e5t och blanda successivt med v\u00e4tskan med en gaffel.<\/p>\n<p>N\u00e4r det b\u00f6rjar bli en deg, jobba in mj\u00f6let med h\u00e4nderna och kn\u00e5da till en smidig deg.<\/p>\n<p>L\u00e4gg degen i en mj\u00f6lad sk\u00e5l, sl\u00e5 lite mj\u00f6l \u00f6ver, l\u00e4gg en handduk p\u00e5 och l\u00e5t j\u00e4sa i ca 1 timma till dubbel storlek.<\/p>\n<p>N\u00e4r degen j\u00e4st f\u00e4rdigt, flytta \u00f6ver till ett mj\u00f6lat bakbord och kn\u00e5da ur luften.<\/p>\n<p>Rulla degen till en korv och dela i \u00e5tta delar. Tryck och kavla ut varje del till en pizzabotten.<\/p>\n<p>De som inte ska anv\u00e4ndas direkt kan man spara i kylen s\u00e5 h\u00e4r: riv av en bit folie som \u00e4r lite st\u00f6rre \u00e4n pizzabotten. L\u00e4gg folien p\u00e5 en tallrik e d och pensla folien med olivolja och str\u00f6 lite mj\u00f6l p\u00e5. L\u00e4gg p\u00e5 en pizzabotten och str\u00f6 p\u00e5 lite mj\u00f6l. Riv en bit folie till och pensla med olivolja. L\u00e4gg folien p\u00e5 botten med den penslade sidan mot pizzabotten. Pensla folien med olivolja p\u00e5 ovansidan och str\u00f6 mj\u00f6l p\u00e5. L\u00e4gg p\u00e5 n\u00e4sta pizzabotten osv. Avsluta med en folie. S\u00e4tt plastfolien p\u00e5 och st\u00e4ll in i kylen. Sedan \u00e4r det bara att plocka ut och anv\u00e4nda vid behov. St\u00e5r sig ett tag i kylen.<\/p>\n<p>Kleta p\u00e5 tomats\u00e5s p\u00e5 pizzabotten och l\u00e4gg p\u00e5 \u00f6nskade ingredienser. Toppa med ost, g\u00e4rna mozzarella.<\/p>\n<p>Gr\u00e4dda pizzan i 250 grader i 10-15 minuter. G\u00e4rna i varmluftsugn.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sikta mj\u00f6let och saltet p\u00e5 ett bakbord. G\u00f6r en h\u00f6g och ett h\u00e5l i mitten. Vispa j\u00e4st, socker och olivolja i vattnet. L\u00e5t det dra n\u00e5gra minuter. Sl\u00e5 blandningen i gropen i mj\u00f6let. Dra mj\u00f6let in\u00e5t och blanda successivt med v\u00e4tskan med en gaffel. N\u00e4r det b\u00f6rjar bli en deg, jobba in mj\u00f6let med h\u00e4nderna [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":146,"template":"","tm_category":[],"class_list":["post-145","tm_recipe","type-tm_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/tm_recipe\/145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/tm_recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tm_recipe"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tm_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/tm_category?post=145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}