{"id":175,"date":"2018-12-17T12:00:00","date_gmt":"2018-12-17T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/recept\/julskinka-2\/"},"modified":"2018-12-17T12:00:00","modified_gmt":"2018-12-17T12:00:00","slug":"julskinka-2","status":"publish","type":"tm_recipe","link":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/recept\/julskinka-2\/","title":{"rendered":"Julskinka"},"content":{"rendered":"<p>L\u00e5t julskinkan ligga i kallt vatten i en bunke i 2 timmar.<\/p>\n<p>Ta upp skinkan och stick in en stektermometer s\u00e5 att spetsen hamnar i skinkans mitt. L\u00e4gg den i en rymlig kastrull tillsammans med l\u00f6k, timjan, lagerblad, kryddnejlikor och kryddpeppar. T\u00e4ck med kallt vatten och l\u00e5t koka upp.<\/p>\n<p>Sjud skinkan.<\/p>\n<p>Skumma skinkspadet regelbundet.<\/p>\n<p>Skinkan \u00e4r f\u00e4rdigkokt vid 75 grader. Lyft upp skinkan och l\u00e5t den svalna. Spara \u00e4ven spadet och l\u00e5t det svalna.<\/p>\n<p>S\u00e4tt ugnen p\u00e5 225 grader.<\/p>\n<p>L\u00e4gg skinkan i en ugnss\u00e4ker form.<\/p>\n<p>Blanda senapssorterna med \u00e4ggulan och bred \u00f6ver sv\u00e5len p\u00e5 skinkan. Str\u00f6 str\u00f6br\u00f6d \u00f6ver.<\/p>\n<p>Griljera i mitten av ugnen i ca 10\u201315 minuter, tills den har f\u00e5tt fin f\u00e4rg. L\u00e5t svalna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00e5t julskinkan ligga i kallt vatten i en bunke i 2 timmar. Ta upp skinkan och stick in en stektermometer s\u00e5 att spetsen hamnar i skinkans mitt. L\u00e4gg den i en rymlig kastrull tillsammans med l\u00f6k, timjan, lagerblad, kryddnejlikor och kryddpeppar. T\u00e4ck med kallt vatten och l\u00e5t koka upp. Sjud skinkan. Skumma skinkspadet regelbundet. Skinkan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":176,"template":"","tm_category":[15],"class_list":["post-175","tm_recipe","type-tm_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tm_category-jul"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/tm_recipe\/175","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/tm_recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tm_recipe"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tm_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/tm_category?post=175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}