{"id":391,"date":"2025-07-15T12:00:00","date_gmt":"2025-07-15T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/recept\/kyckling-med-five-spice\/"},"modified":"2025-07-15T12:00:00","modified_gmt":"2025-07-15T12:00:00","slug":"kyckling-med-five-spice","status":"publish","type":"tm_recipe","link":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/recept\/kyckling-med-five-spice\/","title":{"rendered":"Kyckling med five spice"},"content":{"rendered":"<\/p><br><!-- \/wp:post-content --><br><!-- wp:paragraph --><br><p>Skala och riv ingef\u00e4ra och vitl\u00f6k.<\/p><br><!-- \/wp:paragraph --><br><!-- wp:paragraph --><br><p>Blanda ingef\u00e4ra, vitl\u00f6k, five spice, hoisins\u00e5s, socker, svartpeppar, vin\u00e4ger, sesamolja och 1 tsk salt till en s\u00e5s.<\/p><br><!-- \/wp:paragraph --><br><!-- wp:paragraph --><br><p>L\u00e4gg kycklingen med br\u00f6stsidan ned\u00e5t p\u00e5 en sk\u00e4rbr\u00e4da. Sk\u00e4r bort tippen och klipp bort ryggraden. V\u00e4nd ut kycklingen som en fj\u00e4ril. Krydda med salt och l\u00e5t ligga i 30 min.<\/p><br><!-- \/wp:paragraph --><br><!-- wp:paragraph --><br><p>Grilla kycklingen med skinnsidan ned\u00e5t p\u00e5 indirekt v\u00e4rme i 30 min. V\u00e4nd och grilla 30 min p\u00e5 andra sidan. Innertemperaturen ska vara 82 grader. Pensla med s\u00e5sen mot slutet av grillningen och v\u00e4nd flera g\u00e5nger.<\/p><br><!-- \/wp:paragraph --><br><!-- wp:paragraph --><br><p>Dela kycklingen och servera med grillad salladsl\u00f6k, piemento de padron och citronhalvor samt hoisins\u00e5s, sallad och ris eller potatisklyftor.<\/p><br><!-- \/wp:paragraph -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Skala och riv ingef\u00e4ra och vitl\u00f6k. Blanda ingef\u00e4ra, vitl\u00f6k, five spice, hoisins\u00e5s, socker, svartpeppar, vin\u00e4ger, sesamolja och 1 tsk salt till en s\u00e5s. L\u00e4gg kycklingen med br\u00f6stsidan ned\u00e5t p\u00e5 en sk\u00e4rbr\u00e4da. Sk\u00e4r bort tippen och klipp bort ryggraden. V\u00e4nd ut kycklingen som en fj\u00e4ril. Krydda med salt och l\u00e5t ligga i 30 min. Grilla kycklingen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","tm_category":[7,11],"class_list":["post-391","tm_recipe","type-tm_recipe","status-publish","hentry","tm_category-fagel","tm_category-grillat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/tm_recipe\/391","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/tm_recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tm_recipe"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tm_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/tm_category?post=391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}