{"id":47,"date":"2018-03-01T12:00:00","date_gmt":"2018-03-01T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/recept\/bolognese\/"},"modified":"2018-03-01T12:00:00","modified_gmt":"2018-03-01T12:00:00","slug":"bolognese","status":"publish","type":"tm_recipe","link":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/recept\/bolognese\/","title":{"rendered":"Bolognese"},"content":{"rendered":"<p>&#8230;eller k\u00f6ttf\u00e4rss\u00e5s som vi s\u00e4ger&#8230;<\/p>\n<p>Tycker den h\u00e4r blir god. Utan en massa tomatkross i.<\/p>\n<p>Till en ordentlig omg\u00e5ng. Kan naturligtvis halveras&#8230;:<\/p>\n<p>1 kg n\u00f6tf\u00e4rs (helst h\u00f6grev)<br \/>200 g r\u00f6kt sidfl\u00e4sk<br \/>200 g champinjoner<br \/>2 mor\u00f6tter<br \/>8 vitl\u00f6ksklyfter<br \/>Sm\u00f6r till stekning<br \/>Olja till stekning<br \/>1 dl tomatpur\u00e9<br \/>6 tomater<br \/>Salt<br \/>Peppar<br \/>Timjan<\/p>\n<p>Hacka sidfl\u00e4sk, champinjoner och vitl\u00f6k. T\u00e4rna mor\u00f6tterna<br \/>Snitta tomaterna och l\u00e4gg i kokande vatten till skalet lossnar. Kyl och ta av skalet. Ta bort det h\u00e5rda i mitten och hacka tomaterna.<br \/>Bryn f\u00e4rsen i sm\u00f6r och l\u00e4gg \u00f6ver i en gryta.<br \/>Bryn sidfl\u00e4sk, champinjoner, vitl\u00f6k och morotst\u00e4rningarna i olja. L\u00e4gg \u00f6ver i grytan.<br \/>H\u00e4ll i tomapur\u00e9 och de hackade tomaterna.<br \/>Smaka av med kryddorna.<br \/>L\u00e5t koka i 35-40 minuter.<br \/>Sp\u00e4d med lite vatten om du vill ha mer v\u00e4tska. Lite festligare blir det om man tills\u00e4tter lite r\u00f6dvin.<\/p>\n<p>Servera med spagetti och riv lite parmesan p\u00e5.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8230;eller k\u00f6ttf\u00e4rss\u00e5s som vi s\u00e4ger&#8230; Tycker den h\u00e4r blir god. Utan en massa tomatkross i. Till en ordentlig omg\u00e5ng. Kan naturligtvis halveras&#8230;: 1 kg n\u00f6tf\u00e4rs (helst h\u00f6grev)200 g r\u00f6kt sidfl\u00e4sk200 g champinjoner2 mor\u00f6tter8 vitl\u00f6ksklyfterSm\u00f6r till stekningOlja till stekning1 dl tomatpur\u00e96 tomaterSaltPepparTimjan Hacka sidfl\u00e4sk, champinjoner och vitl\u00f6k. T\u00e4rna mor\u00f6tternaSnitta tomaterna och l\u00e4gg i kokande vatten till [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":48,"template":"","tm_category":[8,9],"class_list":["post-47","tm_recipe","type-tm_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tm_category-fars","tm_category-pasta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/tm_recipe\/47","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/tm_recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tm_recipe"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tm_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bogsjo.se\/thomasmat\/wp-json\/wp\/v2\/tm_category?post=47"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}