Ingredienser
- 5 dl vetemjöl
- 75 g smör
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2,5 dl mjölk
Tillagning
Bra om smöret är rumstempererat. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Lägg smöret i blandningen och blanda ihop med fingrarna. Häll i lite av mjölken i taget och blanda med en slev till en deg. Ta lite mer mjöl om det blir för klibbigt, lite mrr mjölk om det behövs. Slå upp degen på ett mjölat bakbord. Jobba ihop den lite lätt så det blir en slät deg. Platta ut degen och skåra tvärsöver 3 ggr så det blir 6 bitar.
Lägg på en smord plåt eller på bakplåtspapper på en plåt.
Ställ in i ugnen på 225° i ca 15 minuter. Kanske ett par minuter till beroende på ugn.
Låt vila några minuter före servering.