Recept
2 dl mjölk
3 dl grädde
1 vaniljstång
4 äggulor
1 dl strösocker
1 tsk maizena
1 Dela och skrapa ur fröna ur vaniljstången. Blanda grädde, mjölk och vaniljstång/frön i en kastrull. Koka upp under omrörning på medelhög värme.
2. Vispa samman äggulor, socker och maizena.
3. Blanda gräddmjölken med sockervispet.
4. Koka upp under omrörning tills det börjar bubbla. Ta av och sila genom finmaskig sil.
5. Kyl hastigt.
Ingredienser och tillagning behöver delas upp manuellt.