Kanske kan det ge lite inspiration.
Fisk i paket på grillen
Egenhändigt komponerad. Blev väldigt god. Ska plita ner receptet så det kommer inom kort.
Grillad kotlett med tillbehör
Väldigt enkel rätt. Kotlett med en marinad/glaze. Kokt basmatiris, vattenmelon i bitar, en enkel sallad, pumpafrön att strö på salladen och en tomatsås.
Glaze
Het tomatsås till grillat
Grillade shortribs
Hittade shortribs i charken på ICA Knalleland. Fast egentligen är det nog backribs. Ska beställa riktiga shortribs längre fram.
Grillade shortribsen med enbart salt och peppar.
Till det en tysk potatissallad, den heta tomatsåsen och grillad haloumi.
Het tomatsås till grillat
Stekt/grillad haloumi med tomat- och olivcitronett
Seranoskinka med tillbehör
Seranoskinka, fetaost, avocado, tomat- och löksallad, oliver, kronärtskockröra och bröd. Svårare än så behöver det inte vara.
Sill och potatis
Enklassiker. Sill (matjes och löksill i det här fallet), kokt färskpotatis, gräddfil, gräslök, hackat hårdkokt ägg och en klick smör på potatisen. Hårt bröd med ost på är ju gott till.
Skaldjur med tillbehör
Räkor, ostron och kräftor. En dippsås. Bröd och smör. Ett gott vin till. Det är livet!
Lämna ett svar