Recept
Det var enklare att göra än vad jag trodde. Gott blev det också!
2 äggulor
2 tsk vitvinsvinäger
2 tsk fransk senap
1/2 liter matolja (rapsolja)
salt
Vispa först ihop äggulor vinäger och senap.
Droppa/häll i tunnstråle därefter oljan i blandningen under ständig vispning.
Smaka av med salt.
Blir majonnäsen för tjock kan man tillsätta lite vatten. Blir den för lös lite gräddfil.
Ingredienser och tillagning behöver delas upp manuellt.