Ingredienser
- Ett måste på jul och påsk.
- 4 stora sillfiléer
- 2 gula lökar
- 1 msk kryddpeppar (krossad)
- 1-2 lagerblad
- 1/2 purjolök
- 1 bit skalad morot
- 6 msk ättiksprit 12%
- 1 1/2 dl vatten
- 1 dl socker
Tillagning
Vattna ur sillen.
Koka lagen och låt den kallna.
Varva samtliga ingredienser i en burk och slå över lagen.
Garnera ev. med rödlök vid servering.