Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 3 ägg
- 6 dl mjölk
- Salt
- Smör
Tillagning
Blanda vetemjöl med lite salt. Häll i hälften av mjölken och vispa ihop. Knäck i äggen och vispa ihop. Späd med resten av mjölken till önskad konsistens. Jag tycker att smeten ska vara ganska lös.
Stek pannkakorna tunna i smör i en gjutjärnspanna (helst).