Ingredienser
- 1 1/2 dl grötris
- 3 dl vatten
- 1 krm salt
- 1 kanelstång
- 7 dl standardmjölk
- 1 1/2 msk strösocker
- 1 msk koncetrerad apelsinjuice
- 1-2 msk vaniljsocker
- 5 dl vispgrädde
Tillagning
Koka riset med vatten, salt och kanel 10 min under lock
Tillsätt mjölken, koka upp, och rör om. Koka mycket sakta ca 40 min under lock.
Tillsätt sockret och låt gröten kallna
Blanda den inför serveringen med apelsinjuice, vaniljsocker och vispad grädde.
Garnera med klyftor av apelsin/blodapelsin (granatäpplekärnor) och kanel.
Servera med Jordgubbs- och cointreaukompott