Ingredienser
- 100 g smör
- 1,5 dl crème fraiche
- 1,5 dl grädde
- Några msk finhackad gräslök
- Rivet citronskal (halv citron)
- Citronsaft
- 1-2 msk vatten
- Salt
Tillagning
Bryn smöret i en kastrull tills gyllenbrun. Vispa hela tiden för att inte bränna.
Värm samtidigt grädde och crème fraiche i en kastrull. Blanda sedan i det brynta smöret.
Tillsätt gräslök, citronskal, citronsaft och vatten. Smaka av med salt.